TUBER UNCINATUM VITT

Gen - 31
2019

TUBER UNCINATUM VITT

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Tartufo Uncinato

da ottobre a marzo

Tartufo molto apprezzato, soprattutto per il prezzo interessante, caratterizzato da un ottimo aroma e profumo intenso e gradevole, che riesce a caratterizzare i singoli piatti in cui viene utilizzato.

 

Descrizione

Tartufo Uncinato fresco, raccolto nel nostro territorio, tartufo 100% italiano, abruzzese.

Prodotto spedito con imballaggio idoneo alla conservazione del tartufo fresco, in modo da preservarne la freschezza.

PEZZATURA DA 15 GR A SALIRE 

 
Conservazione : Il sistema migliore è avvolgerlo in carta da cucina assorbente e chiuderlo bene dentro un contenitore. Quindi, riporre il contenitore in frigorifero. L’involucro dovrà essere cambiato regolarmente ogni giorno per evitare l’insorgenza di muffe che possano far marcire il tartufo. Il tartufo così mantiene la sua freschezza per circa una settimana.
 
 
Come pulire  il Tartufo Uncinato Fresco : Immergerlo in acqua fredda per circa 10 minuti. Pulirlo con una spazzola o uno spazzolino a setole non troppo dure sotto acqua fredda corrente ed asciugarlo con un panno asciutto;
 
 
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